clarified butter

澄ましバター

名詞 / 読み方は音声で確認 / butter made clear by heating and removing the sediment of milk solids

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clarified butter の意味

澄ましバター

I used clarified butter to cook the vegetables because it has a high smoke point.

澄ましバターは煙点が高いので、野菜を調理するのに使いました。
Clarified butter is often used in recipes that require heating butter without burning it.

澄ましバターはバターを焦がさずに加熱する料理によく使われます。

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目標 10

clarified butter

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